0911 88 10 01 info@piteagarden.se

A la Carte´

På denna sida hittar du våra A LA CARTE` rätter .

Gäster med matallergi: många av våra rätter innehåller mjölkprodukter och nötter, även om det inte nämns bland ingredienserna.

Förrätter

  1. Papadam ……………………………………………………………………………………………………………. 28:-Krispigt linsmjölsbröd. Serveras med mango chutney
  1. Vegetarisk samosa …………………………………………………………………………………………….. 35:-Friterad indisk grönsakspirog fylld med potatis, ärtor och schalottenlök med myntasås.
  1. Köttfärssamosa ………………………………………………………………………………………………….. 40:-Friterad indisk grönsakspirog fylld med potatis, ärtor och schalottenlök med myntasås.
  1. Kycklingsoppa ……………………………………………………………………………………………………. 45:-Med mild indisk specialkrydda
  1. Tomatsoppa ………………………………………………………………………………………………………. 40:- Färska tomater med vitlök, kokos och kryddor
  1. Tomatsallad ……………………………………………………………………………………………………….. 35:- Färska tomater, vitlök, ingefära, chili (grön) och färsk koriander
  1. Onion Bhaji ………………………………………………………………………………………………………… 35:- Friterade lökringar serveras med sambal
  1. Paneer pakora ……………………………………………………………………………………………………. 40:- Friterad hemlagad indisk ost. Serveras med sambal
  1. Murgh pakora ……………………………………………………………………………………………………. 40:- Friterad kycklingfilé i indiska kryddor och grahamsmjöl.
  1. Maharaj Kalamari …………………………………………………………………………………………….. 60:- Friterade bläckfiskringar med koriander och chilichutney
  1. Plocktallrik Friterad ……………………………………………………………………………………….. 250:- Indisk plocktallrik med samtliga förrätter i lite mindre portioner med tre olika chutney

Tandoorirätter/Grillrätter

Ingår basmatiris och sallad.

  1. Tandoorikyckling ……………………………………………………………………………………………. 120:- (Mild) Marinerad och grillad kycklinglår i lerugn. Serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Chicken Tikka Sizlar ……………………………………………………………………………………….. 140:- (Mild) Marinerad och grillad kycklingfile´ i lerugn. Serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Lamm Tikka Sizlar ………………………………………………………………………………………….. 160:- (Medium) Marinerad och grillad lammfile´ i lerugn. Serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Kungsräkor Sizlar ……………………………………………………………………………………………. 180:- (Mild) Marinerad och grillad kungsräkor i lerugn. Serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Lasuni Tikka Sizlar ………………………………………………………………………………………….. 150:- Vitlök marinerad och grillad kycklinglår i lerugn. Serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Salmon Tikka Szlar …………………………………………………………………………………………. 190:- (Mild) Marinerad och grillad laxfile´ i lerugn. Serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Chili Chicken Tikka Sizlar ………………………………………………………………………………… 150:- Grillad kycklingfilé marinerad med grön chili. Serveras med en specialsallad, tandoorisås
  1. Hot Tandoori Sizlar …………………………………………………………………………………………. 140:- (Stark) Grillade kycklinglår. Serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Hot Chicken Sizlar …………………………………………………………………………………………….140:- (Stark) Grillade kycklinglår, serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Hot Lamm Tikka Sizlar ……………………………………………………………………………………. 190:- (Stark) Grillade lammfilé. Serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Mixed Sizlar ……………………………………………………………………………………………………. 190:- Grillade kycklingfilé, lammfilé samt kungsräkor. Serveras med specialsallad, tandoorisås
  1. Shahi Chop Sizzlar …………………………………………………………………………………………… 190:- Marinerad och stekt lammfile´. Serveras med specialsallad och tandoorisås

Mildarätter 

  1. Kyckling Tikka Butter Masala …………………………………………………………………………. 140:- Tillagad med nötter, smör och tomatsås
  1. Garlic Chicken Tikka Masala …………………………………………………………………………… 150:- Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i ugn med smör, grädde och nötter i tomatsås.
  1. Korma …………………………………………………………………………………………… 160:-/140:-/130:- Gryta som tillagas med grädde, russin, kokos och cashewnötter.
  1. Benasås ………………………………………………………………………………………………………….. 140:-Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i ugn med gräslök och nötter.
  1. Butter Curry …………………………………………………………………………………………………… 140:- En klassisk indisk gryta tillagad på en krämig currybas, nötter, smör och färska kryddor.
  1. Goan Chicken …………………………………………………………………………………………………. 140:- Kycklingfilé tillagad med kokos och färsk mango.
  1. Butter chicken ……………………………………………………………………………………………….. 160:-Kycklinggryta på gräddbas med kryddor, nötter och smör.

Medelstarka Rätter

  1. Chili Chicken Korma ……………………………………………………………………………………….. 145:- Grillad, grön chili-marinerad kycklingfilé tillagad med kokos, russin, nötter och yoghurt.
  1. Curry …………………………………………………………………………………………….. 150:-/130:-/140:- Valj mellan lamm, kyckling eller biff i indisk currysås.
  1. Adrak Gryta …………………………………………………………………………………… 155:-/135:-/140:- Härlig currygryta från norra Indien med distinkt smak av ingefära och färsk koriander.
  1. Sambal Masala ………………………………………………………………………………. 150:-/130:-/140:- Gryta med mild citrussmak. .
  1. Ragon Zosh …………………………………………………………………………………………………….. 150:- Lammfilé tillagad med yoghurtsås.
  1. Palakgost ………………………………………………………………………………………. 150:-/140:-/140:- Valj mellan lamm, kyckling eller biff. Spenat i god sås.
  1. Balti ………………………………………………………………………………………………. 155:-/145:-/145:- Valj mellan lamm, kyckling eller biff. Gryta med paprika och citrussmak.
  1. Gost Gryta …………………………………………………………………………………….. 150:-/145:-/145:- Valj mellan lamm, kyckling eller biff. Gryta med blandade grönsaker tillagad med currysås.

Starka Rätter

  1. Korai ……………………………………………………………………………………………… 160:-/180:-/160:- Välj mellan grillad kyckling, grillad lamm, friterad biff eller vegetarisk tillagad med paprika, lök  i koraisås som serveras i varm järnskål.
  1. Hot Chili Chicken Pepper ……………………………………………………………….. 165:-/150:-/150:- Välj mellan lamm, kyckling eller biff tillagad med stekt lök, paprika och tomat och currysås.
  1. Bhuna ………………………………………………………………………….. 170:-/155:-/160:- Välj mellan lamm, kyckling eller biff tillagad med stekt lök och paprika i bhunasås.
  1. Madrassgryta ………………………………………………………………………………… 160:-/150:-/150:- Sydindiskt lamm, kycklingfilé eller biff i gryta med kokos och indiska kryddor i madrassås.
  1. Kashmirmasala ……………………………………………………………………………… 160:-/150:-/150:- Nordindiskt lamm, kycklingfilé eller biff i en gryta med mashalasås.
  1. Jalfrezigryta ……………………………………………………………………………………………………. 170:- Välj mellan kycklingfilé, biff, lamm, laxfilé eller kungsräkor tillagade med smörstekt lök, paprika och färsk grön chili i riktigt vam currysås.
  1. Vindaloo ………………………………………………………………………………………………… 170:-/150:- (Mycket stark.) Välj mellan lamm, kyckling och biff tillagad i extra stark vindaloo sås.

 

 Räkrätter

  1. Räkorcurry ……………………………………………………………………………………………………… 150:- Små räkor tillagade med kokos i currysås.
  2. Räkor palak ……………………………………………………………………………………………………. 150:- (Mellanstark) Småräkor tillagade med spenat spenat i tomatsås.
  1. Ginga Masala ………………………………………………………………………………………………….. 180:- (Mild) Kungsräkor tillagade med tomat i en god sås.
  1. Ginga Butter Masala ……………………………………………………………………………………….. 190:- (Mild) Grillade kungsräkor med smör, nötter och tomatsås.
  1. Ginga Vindaloo ……………………………………………………………………………………………….. 190:- Kungsräkor tillagade med färska tomater och starka indiska kryddor.
  1. Scampi Nariel …………………………………………………………………………………………………. 190:- Mellan stark. Scampi tillagad med kokos, grön chili, tomat, koriander i curry masalasås

Vegetariska Rätter

  1. Vegetariska gryta …………………………………………………………………………………………… 110:- Blandade färska grönsaker med currysås.
  1. Aloo Chana Paneer …………………………………………………………………………………………. 130:- En gryta som innehåller potatis, kikärtoi, rödlök, tomater och hemgjord ost.
  1. Bhendi Kadai ………………………………………………………………………………………………….. 150:- Färsk okra tillagad med paprika, lök, tomat, ocj ingefära toppad med koriander.
  1. Palak Ponir …………………………………………………………………………………………………….. 140:- Spenat med hemmagjord färskost i godsås.
  1. Panjabi dall …………………………………………………………………………………………………….. 130:- (Mellanstark) Gula linser tillagad med färsk ingefära.
  1. Dall Spenat …………………………………………………………………………………………………….. 130:- Gula linser med spenat i god sås.
  1. Alogobi …………………………………………………………………………………………………………… 130:-Potatisblomkålsgryta tillagad med currysås.
  1. Shagalo …………………………………………………………………………………………………………… 130:-Spenatgryta med potatis tillagad med indisk currysås.
  1. Paneer Mango Masala …………………………………………………………………………………….. 140:- (Mild) Friterad hemlagad öst med mango och tikkasås.

Luleågardens Special

  1. Gardens Thali (ingår naan bröd) ……………………………………………………………………… 240:- Grillade kycklinglår-filéer (olika smak), grillad lammfilé och kungsräkor med specialsallad
  1. Curry Mix Kyckling ………………………………………………………………………………………….. 250:- Fyra olika kycklingrätter med Kulfi
  1. Curry Mix Lamm …………………………………………………………………………………………….. 320:- Fyra olika lammrätter med Kulfi
  1. Mix Tallrik ………………………………………………………………………………………………………. 250:- Kyckling, lamm, biff, scampi på en tallrik med Kulfi
  1. Shahi Muglai …………………………………………………………………………………………………… 170:- Grillade lamm och kyckling med lime, paprika, lök och indiska koriander.
  1. Vegetarisk Thali ……………………………………………………………………………………………… 170:- Fira olika vegetarisk i gryta.

Biryani Rätter 

Serveras med tomatraita. Håll musen över “varianter” för andra varianter än kyckling

  1. Köttbiryani …………………………………………………………………………………………….. 160:-/150:- Valj mellan lamm eller kyckling. Tillagad med stekt saffransblandat ris och russin.
  1. Räkorbiryani …………………………………………………………………………………………………… 145:- Småräkor tillagade med kokos, russin och stekt saflransblandat ris och russin.
  1. Vegetarisk biryani ………………………………………………………………………………………….. 145:- Färska blandade grönsaker tillagade med russin och stekt saffansblandat ris.

 

Barnmeny

  1. Kyckling Tikka Masala ………………………………………………………………………………………. 79:- Marinerad och grillad kycklingfile i grädde, creme fraiche och cashewnötter
  1. Korma ………………………………………………………………………………………………………………. 79:- Stekt kyckling tillagad med russin, kokos grädde i cashewnötter
  1. Tandoori Kyckling …………………………………………………………………………………………….. 69:- Marinerad och grillad kycklinglår med tandoorisås
  1. Köttbullar Mild …………………………………………………………………………………………………. 69:-
  2. Shawarma ………………………………………………………………………………………………………… 79:- Stekt kyckling wrap med nanbröd

Indiskt Specialbröd

Direct från lerugnen

  1. Sada naan ………………………………………………………………………………………………………… 18:-Lerungsbakat delikat mjukt bröd.
  1. Vitlöksnaan ……………………………………………………………………………………………………… 28:-Lerungsbakat bröd med färsk vitlök.
  1. Masala naan …………………………………………………………………………………………………….. 32:-Lerungsbakat bröd med speciella kryddor.
  1. Ponir naan ……………………………………………………………………………………………………….. 40:-Lerungsbakat bröd inbakat med färskost.
  1. Sweet naan ………………………………………………………………………………………………………. 40:-Lerungsbakat sötkryddat bröd med kokos, russin och nöttrer.
  1. Räkor naan ………………………………………………………………………………………………………. 45:- Med räkor, grönchili, ingefära och koriander
  1. Kima Naan Stark ………………………………………………………………………………………………. 45:- Med grillad kyckling, färsk grönchili, ingefära och koriander

Extra Tillbehör

  1. Safransris …………………………………………………………………………………………………………. 28:- Stekt ris blandat med saffran.
  1. Raita ………………………………………………………………………………………………………………… 25:- Kryddad yoghurtsås.
  1. Mango chutney ………………………………………………………………………………………………… 20:- Hackade mango i chutney.
  1. Chili pickles ……………………………………………………………………………………………………… 20:- Grön chili med ingefära och senapsolja.
  1. Myntasås …………………………………………………………………………………………………………. 20:-

Efterrätter

  1. Kaffe / Te´ ………………………………………………………………………………………………………… 20:-
  2. Kulfi …………………………………………………………………………………………………………………. 48:-Indisk glass med pistagehnötter; kardemumma och saffran.
  1. Mango Lassi ……………………………………………………………………………………………………… 45:-
  2. Vaniljgass …………………………………………………………………………………………………………. 35:-
  3. Vaniljgass med choklad/kolasås ……………………………………………………………………….. 39:-
  4. Friterad banan …………………………………………………………………………………………………. 50:-Serveras med vaniljglass med cola eller chokladsås.
  1. Indisk chai ……………………………………………………………………………………………………….. 35:-
  2. Läsk …………………………………………………………………………………………………………………. 20:-

 

 Läsk

Coca-Cola/ Coca-Cola zero/ Fanta/ Sprite ………..………………………………………………………. 25:-

Apelsin juice ………………………………………………………………………..…………………………………. 26:-

Mango juice ………………………………………………………………………………………………..………….. 30:-

Mjölk ………………………………………………………………….……………………………………….…………. 20:-

Mineralvatten ……………………………………………..………………………………………………….……… 22:-

Lätt öl …………………………………………………..………………………………………………………………… 22:-

 Alkoholfri öl ………………………………………..………………..……………………………………………….. 42:-

Alkoholfri cider…………………………………..…………………………………………………………………… 42:-

Folk öl ……………………………………………..……………………………………………………………………… 45:-

Om du har funderingar kring allergier, hör av dig till personal!

Välkommen Åter!